17.08.2020, 20.00 Uhr
Tübingen, Aixer Straße,   |  Panzerhalle,
Ein Bauch lustwandelt durch Wien
Vincent Klink - Flute, Lesung
Patrick Bebelaar - Piano
Musikalische Begleitung: Patrick Bebelaar
Meisterkoch Vincent Klink geht gern auf Entdeckungsreise. Er liebt die Musik und natürlich Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und Kultur - und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Restaurants. Die Wiener reden langsamer, gehen langsamer und essen langsamer als die hektischen deutschen Deutschen, und trotzdem funktioniert das Gemeinwesen rundum besser als in Deutschland. Im Klartext beweist dies, dass Genießen nicht nur ichbezogen ist, sondern auch dem Allgemeinwohl dient. Ergänzend wird zur Querflöte gegriffen und mit dem Pianisten Patrick Bebelaar moderner Jazz geboten, der angenehm in Ohr und Beine geht. Ihr gemeinsamer Tonträger »Stupor Mundi« erhielt den Vierteljahrespreis der Deutschen Schallplattenkritik. Vincent Klink: geboren 1949 in Gießen, aufgewachsen in Schwäbisch Gmünd, wo er auch das Restaurant »Postillon« betrieb und 1978 seinen ersten Michelin-Stern erkochte. Seit 1991 führt er die Stuttgarter »Wielandshöhe«, deren Namensgeber der oberschwäbische Schriftsteller und Shakespeare-Übersetzer Christoph Martin Wieland ist. Einem breiten Publikum ist Vincent Klink bekannt durch Fernsehsendungen sowie als Verfasser und Herausgeber von Kochbüchern. Daneben ist der Koch ein Autor von Rang, er gab Gerd Haffmanns kulinarische Zeitschrift »Rübe« und »Cottas kulinarischen Almanach« sowie in eigener Regie die Zeitschriften »Journal Culinaire« und »Häuptling eigener Herd« heraus. Seine Bücher wie »Sitting Küchenbull« oder »Ein Bauch spaziert durch Paris« wurden zu Bestsellern. Sein aktuelles Buch »Ein Bauch lustwandelt durch Wien« hat es in den ersten vier Wochen auf die SPIEGEL-Bestsellerliste geschafft. Patrick Bebelaar wurde 2000 mi dem »Jazzpreis Baden-Württemberg« ausgezeichnet. Er wurde vor allem durch Crossover von Klassik, Straight-Jazz und der Musik anderer Kulturen bekannt. International konzertiert er von New York bis Mumbai, von Stuttgart bis Kapstadt. Er komponierte im Auftrag der Internationalen Bachakademie und für das Deutsche Literaturarchiv.
 
Eintrittspreis:  25,-€